Drink

This is the page description.

 

—  Libations  —

 

Cocktails $16

— Port Royal  —
-Hendricks Gin, Aperol, fresh grapefruit juice, bay leaf syrup, elderflower, fresh lemon juice, house bitters, topped with Perrier-

—  Sir Espresso   —
-German Chocolate Espresso infused Tito's Vodka, Orgeat Syrup, Matcha, Crème de Pastel, House Bitters- 

—  Pig Ears   —
-Basil infused Citadel Reserve Gin, Tanqueray No. 10 Gin, fresh lemon juice, Chili Infused Honey Agave Syrup, Orgeat Syrup, Muddled Strawberries, House bitters-

— Monkey Paw  —
-Jefferson Bourbon, Bas Armagnac, Black Cherry Tarragon Syrup, Averna, Fresh lemon juice. house bitters. Cracked Black Pepper 

—  Blood & Fire   —
-Blood orange infused Mezcal Verde Amaras, Jalapeño infused El Jimador Reposado Tequila, Vanilla Papaya Syrup, Fresh lemon juice, egg white. house bitters

—  Apple Crown  —

Apple Infused “12 year Elijah Wood Bourbon, chamomile ginger syrup, fresh lemon juice, green tea, spiced dust, house bitters. 

—  Playa Del Carmen  —

Cinnamon infused Appleton Estate 12 Year Rum, Tromba Reposado Tequila, Spiced Pineapple Syrup, Fresh lime, egg whites, Perrier, House Bitters 

—  Ginger Haste   —

Ginger infused 5 year Eldorado Rum, Vanilla Galliano, chamomile syrup, lemon yuzu juice, house bitters, Meiomi Pinot Noir float 

—   King Smash   —

Peached infused Four Makers Mark 46 bourbon, Raspberry mint syrup, fresh lemon juice. Muddled peaches. Port Dram Float. 


 
 


Wine

—  Sauvignon Blanc  —
Waikato, New Zealand, 2012
$10 / $35

—  Pinot Grigio  —
Veneto, Italy 2012
$11 / $40

—  Chardonnay  —
Monterey, California 2012
$10

—  Cabernet Sauvignon  —
Napa Valley, California 2010
$11 / $38

—  Pinot Noir  —
Colchagua Valley, Chile 2012
$9

 


Beer

—  Rustic Lager (Tap)  —
Lager
$7

—  Rotating Tap  —
$9

— Rotating White Claw  —
Hard Seltzer
$8.50

—  Side Launch Wheat Beer  —
Wheat Ale
$8.50
 —  Rotating I.P.A.  —
$8.50

—  Sapporo  —
$8.50